Gå videre til hovedindholdet

Nebbiolo Parade - Day 56


Twice a year Vivi and I are teaming up with our good friends Ingrid & Ulrik who share our passion for Italy, food and wine. We are living not that far from each other in both Denmark and Italy. Ingrid & Ulrik are also manufacturing their own wine at their Italian Casa, which you can see here:


And while we are at it - here is a photo of our house in Italy:


The rule is simple. We each bring two bottles of excellent Barolo or Barbaresco and then the hosts of the evening are responsible for the food. As you can see from the wine line-up we are bringing really top wines - two Barolo's and two Barbaresco's - both 100% Nebbiolo based - to the table. The wine makers are - from left:


  1. Barale Fratelli Castellero - Barolo 2003
  2. Bruno Giacosa Falletto - Barolo 2001
  3. La Spinetta - Barbaresco Gallina 2000
  4. La Spinetta - Barolo Campé 2000

We all agreed that La Spinetta Barbaresco Gallina 2000 was the most matured and balanced wine that evening.
Etiketter:

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

1.000 kontakter på LinkedIN

Jeg har netop opnået 1.000 kontakter på LinkedIN . Det er måske ikke specielt imponerende eller relevant, men i og med at jeg har haft en form for dialog og kontakt med hver og en af disse 1.000 personer, så synes jeg faktisk at det er interessant, idet det giver mit LinkedIN netværk en værdi for mig. For nogle uger siden sendte jeg en besked og et link via "Share an update" boksen til hele mit netværk. Budskabet var, at en af mine LinkedIN kontakter netop havde miste sit arbejde (virksomheden måtte lukke) og derfor var på udkik efter nye udfordringer. I fredags modtog jeg en sms med den gode nyhed, at nu var han i job igen - og kontakten blev etableret på grund af min besked via LinkedIN. Jeg anvender LinkedIN dagligt - både arbejdsmæssigt og privat - og vil ikke tøve med at udnævne LinkedIN til en af de mest relevante og professionelle "social media" platforme.
Send en kommentar
Læs mere

Familieportræt som gave

Et dejligt familieportræt, som blev givet i en julegave til bedsteforældrene. Det er taget i mit studie i Lyngby. Giv mit et kald hvis du også ønsker et familieportræt til en gave. Du får en digital fil i både farve og sort/hvid. Leveres via DropBox. Du kan også få et færdig print. Jeg printer selv i op til A3+ og via Grafik & Foto kan jeg tilbyde større print og indramning.
Send en kommentar
Læs mere

Erhvervsportræt til Linkedin og CV

Finn has some strong facial features that fits well to a high contrast b&w photo. I asked Finn to pose facing both with the left and right side tilting his face slightly to give him som options depending on where the photo need to be uploaded. The we tried a more direct pose showing his strong hands and with less contrast. If you live near Copenhagen give me a ping if you want a new set of portrait photos for your CV or LinkedIN.
1 kommentar
Læs mere