Gå videre til hovedindholdet

Nebbiolo Parade - Day 56


Twice a year Vivi and I are teaming up with our good friends Ingrid & Ulrik who share our passion for Italy, food and wine. We are living not that far from each other in both Denmark and Italy. Ingrid & Ulrik are also manufacturing their own wine at their Italian Casa, which you can see here:


And while we are at it - here is a photo of our house in Italy:


The rule is simple. We each bring two bottles of excellent Barolo or Barbaresco and then the hosts of the evening are responsible for the food. As you can see from the wine line-up we are bringing really top wines - two Barolo's and two Barbaresco's - both 100% Nebbiolo based - to the table. The wine makers are - from left:


  1. Barale Fratelli Castellero - Barolo 2003
  2. Bruno Giacosa Falletto - Barolo 2001
  3. La Spinetta - Barbaresco Gallina 2000
  4. La Spinetta - Barolo Campé 2000

We all agreed that La Spinetta Barbaresco Gallina 2000 was the most matured and balanced wine that evening.
Etiketter:

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Har B&O en fremtid?

Det er en spørgsmål jeg ofte hører i denne tid. Den seneste nedjustering understreger relevansen af dette spørgsmål. Jeg taler med flere af mine gamle kollegaer, der fortsat arbejder hos B&O, og tvivlen vokser også hos dem. Men de klør på det bedste de kan, og i linje med den mærkevare filosofi, som B&O har dyrket de sidste mange årtier. Men det er netop her, at kimen til B&O's ulykkelige situation skal findes. B&O er nu endt i den samme situation som firmaet befandt sig i for 10 år siden. Teknologisk er konkurrenterne foran B&O - ofte med fokus på andre teknologiområder, som B&O lidt arrogant vælger at se bort fra under sloganet - "Vi ved bedre og træffer den beslutning for forbrugeren".  Dog har profilen på en B&O-kunde ændret sig de seneste 10 år. Hvor kunderne for 10 år siden ikke var specielt teknologitunge og blot ønskede en nem betjening (Beo4) og elegant integration (BeoLink) og et lækkert design (dyre materialer), så er B&O-kund...
7 kommentarer
Læs mere

Erhvervsportræt til Linkedin og CV

Finn has some strong facial features that fits well to a high contrast b&w photo. I asked Finn to pose facing both with the left and right side tilting his face slightly to give him som options depending on where the photo need to be uploaded. The we tried a more direct pose showing his strong hands and with less contrast. If you live near Copenhagen give me a ping if you want a new set of portrait photos for your CV or LinkedIN.
1 kommentar
Læs mere

På weekend udflugt til Rom

I april tilbragte min hustru Vivi og jeg 4 dage i det dejlige Rom.  Som I kan se på billederne, boede vi på et hotel med en meget udsigt, og blev velsignet med 4 dage i solen.  Et lille "break" fra de daglige rutiner.
3 kommentarer
Læs mere